Nous avons créé le 11 mars 2020 le Syndicat de défense de la Fraise de Carpentras.
Le syndicat
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Date
de création -
Investissement
et dynamismeNotre filière est jeune et dynamique, elle s’investit beaucoup. Ensemble, nous travaillons avec détermination.
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Bon
à savoirNous travaillons également à la mise en place de nouvelles certifications et appellations.
L'équipe
La production
Les premières fraises de Carpentras furent plantées en 1882, en même temps que l’arrivée des bonnes eaux des sources alpines de la Durance. Chaque terre comtadine est irriguée par le Canal de Carpentras.